О Хорватии с любовью и со знанием дела рассказывает Оксана. Она несколько лет живет с мужем и двумя очаровательными дочками в Хорватии и знает об этой стране все и еще чуть-чуть. Много фотографий Хорватии и рассказов о ней в профиле Оксаны в Инстаграме —https://www.instagram.com/oksana_life/ Если вы подумываете о поездке на Адриатическое море, обязательно почитайте рассказ о Хорватии из первых рук!
Мое знакомство с Хорватией началось внезапно и неожиданно. Муж сказал «работа», и уехал… Мы думали это временно, но спустя три месяца, я закончила все важные дела, поставила жирный крест на своей офисной работе, запаковала в чемодан необходимое и улетела к мужу. До переезда, только со школьной географии я помнила, где эта страна. Со временем я поняла что это надолго, сейчас понимаю, что след в жизни и судьбе Хорватия оставила навсегда… И вот уже идет 6 год наших отношений с Республикой Хорватия, и я могу до бесконечности рассказывать о ней.
Основные сведения о стране можно подсмотреть у любимой Википедии, я пишу о наблюдения, из личного опыта и практики, о южном побережье.
За что я люблю Хорватию
За что мы любим Хорватию? Мы любим её за размеренный и неторопливый ритм жизни, эта страна привила нам умение отдохнуть, посидеть за чашечкой кофе, поговорить. Мы, как и местные жители, твердо убеждены в том, что нет на свете красивее моря, чем Адриатическое. А из двух побережий — конечно хорватское гораздо красивее. И еще здесь много островов, и природа нетронутая цивилизацией.
Море, солнце, фрукты, рыба, устрицы – это под боком, никуда не надо лететь, а чтобы поесть устриц, не надо идти в дорогой ресторан. Вина льются рекой, доступные и с историей.
Когда идешь по городу всюду кафе, у кафе выставлены столики и стулья на улице, иногда создается ощущение, что мало кто в этой стране работает, а народ сидит на улице, пьет кофе и без остановки разговаривает.
Неоднократно встречаю мнения в обзорах, что Хорватия — страна с бюджетным отдыхом. Я вас расстрою, это — миф. Хорватия — самая дорогая страна из балканских стран, и с каждым годом дорожает и дорожает для туристов. Но зная некоторые тонкости, можно местами сэкономить.
Туристы, что едут отдыхать сюда, предпочитают разный отдых — от экстремального до спокойно-размерного, а еще сюда едут за хорватской кухней и великолепной природой.
Как попасть в Хорватию
Я рассматриваю комплексные и простые решения:
- Для самых ленивых или берегущих время. Дойти до туристического оператора и купить тур (виза, мед.страховка, перелет, трансфер, завтраки и ужины, размещение)
- Для самостоятельных. Сэкономить и организовать выше перечисленное самому? Чувствуешь себя с таким вариантом вольней, но реальной экономии я в этом не вижу, при расчете, если сложить потраченные средства, время и нервы.
Виза в Хорватию
Документы подаются в визовый центр посольства Хорватии. Подойдет действующая шенген виза, кипрская и болгарская визы.
Медицинское страхование для поездки в Хорватию
Нужна страховка Хорватия или Шенген Плюс. Просто Шенген не обслуживается в Хорватии. Захватите нужные вам лекарства и аптечку с базовым наполнением, медикаменты отпускаются по рецепту, стоят дорого.
На чем добираться в Хорватию
Транспорт – самолёты, автобусные туры, круизные лайнеры, поезд Москва-Загреб и машина.
Недвижимость в Хорватии — как купить или арендовать
Хорваты любят свою недвижимость, она необоснованно дорогая для продажи и относительно доступная для аренды. У жителей регионов побережья много недвижимости – дома, апартаменты, викендницы (дачи), участки земли, сады, виноградники, что передаются с поколения в поколение.
Много в Хорватии руин и заброшенных зданий. Они двух категорий – или объект охраняется государством и запрещено изменять внешний вид, а то и ремонтировать, или идут бесконечные суды. У хорватов любимая тема судится десятилетиями, с родственниками или государством за право собственности. Еще часть построек незаконные, складывается так, что они строят дом, а потом узаконивают.
Где и почем остановиться в Хорватии во время отпуска
Длительная помесячная аренда квартиры/апартаментов с 15ти минутной доступностью к морю можно снять 300-500€.
В не летние месяцы вероятность снять хорошее жилье за меньшие деньги намного выше. Центрального отопления нет, жилье обогревается или охлаждается кондиционерами. Средняя стоимость коммунальных услуг 100-150€.
Сетевые отели и гостиницы класса люкс лучше резервировать заранее. Есть возможность тогда найти немного дешевле и будет выбор в датах.
Как вариант экономии – снять апартаменты возле большого отеля, например Redisson Blu или Le Meridien Lav, и посещать их SPA комплекс, пляж и бассейн, купив месячный абонемент, который обойдется 100-150€.
В Хорватии много отелей и гостиниц, работающих по системе BB или HB. Этими предложениями наполнено интернет пространство, тур операторы, с доступными сервисами бронирования.
Здесь цены на жилье в Хорватии и отзывы:
Апартаменты — оптимальный вариант размещения в Хорватии. Средняя стоимость в теплые месяцы 30-100€ за сутки. Апартаменты представляют собой отдельную квартирку с несколькими спальнями и гостиной, столовой. Кухня укомплектована и оснащена приборами для приготовления еды – тостеры, миксеры, кофеварки, плита, иногда духовой шкаф. Добродушные хозяева приглашают пользоваться гриль-печью, во дворе или саду (гриль традиционно размещен возле дома).
В стране много русскоязычных с постсоветского пространства, что обзавелись недвижимостью, сдают в аренду, или помогают за небольшие деньги организовывать маршруты для легких путешествий по Хорватии, помогают с трансфером, как вариант можно обратится к ним.
В Хорватии можно разместиться и в кемпинге. Там расположены мобильные дома, дома на колесах (на которых приехали или арендованные в кампе), палатки. Из услуг — теплый душ, туалет, электричество, WiFi, кухня, стиральная машина и холодильник, аренда велосипедов. Территория кемпингов охраняется. Некоторые из этих услуг могут входить в стоимость размещения, а за что-то придется платить дополнительно.
На территории некоторых кемпингов есть бар, ресторан, кафе, бассейн, сауна, столовая, магазин и прочие элементы инфраструктуры. Европейские туристы любят это вид туризма, и в Хорватии он хорошо развит. Усредненная стоимость размещения – 40-45€.
Хостелы не особенно широко распространены в Хорватии.
Транспорт в Хорватии
Национальная хорватская валюта — куна, курс 1€- 7,5кун, в расчетах используется только она.
Такси в южной части Хорватии развито слабо.
Здесь развита транспортная система, которая состоит из автобусного соединения, поездов, паромов и переправ, и недавнего времени гидросамолетов.
Если вы путешествуете на машине, помните — автобаны платные, но есть альтернативные дороги. Топливо стоит 1-1,2€/л.
Правила дорожного движения в Хорватии лучше не нарушать: штрафы высокие, незначительные нарушение обойдутся вам в 30-50€, превышение скорости 150-200€. На дорогах полиция внимательно выслеживает нарушителей.
В случае нарушения правил парковки — эвакуация. Оплата – штраф, работы эвакуатора, и размещение/пребывание на штраф площадке может обойтись 100-250€.
Достопримечательности Хорватии
Исторически сложилось, что в Хорватии все имеет свою историю, все можно считать достопримечательностью. А еще в Хорватии очень красивая природа. Места, что мы любим посещать, ценятся и среди туристов:
- Плитвицкие озера — самый известный Национальный парк в Хорватии и один из семи природных мест Хорватии, находящихся в списке мирового наследия ЮНЕСКО. Уникальный парк тем, что состоит из 16 небольших озер, что соединенных между собой водопадами.
- Национальный парк Биоково — это второй по высоте горный массив в Хорватии. Открывается вид на Хорватию, граничащую Боснию и Герцеговину. С другой стороны — нереально синее Адриатическое море и острова, которые с берега одновременно увидеть невозможно.
- Из городов стоит посетить Сплит, рядом Солин c руинами древности Солона, Дубровник и конечно остров Хвар и остров Брач, или любой остров близи того места, где вы остановитесь отдыхать.
Кухня Хорватии
С едой в Хорватии все отлично! Порции здесь огромные и вкусные, а отличительная черта хорватского народа – закормить и задобрить гостя. Нужно попробовать то, что в изобилии и доступности, выращивается и употребляется местным населением.
В северных областях любят запекать молочных поросят, в южных — ягнят, на вертеле это зрелищно и вкусно – 25-30€/кг.
Устрицы лучше покупать на ферме они там свежие, только выловлены из моря. До устричных ферм нужно еще доехать, и уметь с ними обходится – 0,75€/шт., в ресторане – от 2€/шт., в магазине от 1,5€/шт.
Мидии — 2€/кг, в большой доступности в рыбных отдела, и на рынках.
Пршут, еще знают этот деликатес как хамон, — сушеный свининой окорок со специями. Каждый гостеприимный далматинец рад угостить вас домашним пршутом. В магазине он расфасован, стоимость от 1,5€ за 100 грамм, на рынке — домашний, можно заказать порцию в ресторане. Некоторые покупают домой целую ногу, к примеру весом 7кг, по стоимости обойдется 70-100€.
Одно из популярных блюд в Хорватии — черный ризотто, это ризотто с каракатицей. Приготовление этого блюда требует определенных навыков. В Хорватии вас могут угостить ризотто все те же доброжелательные хозяева апартаментов. И конечно, можно попробовать это блюдо в заведениях общественного питания. Я уже охорватилась, и готовлю черный ризотто дома сама.
Хорватская пицца заслуживает отдельной похвалы. Та, что мне встречалась здесь, трёх размеров — маленькая, большая и Jambo(до 80см в диаметре), по цене 5,5-8€, 8-10,5€, 10,5-16€ соответственно размеру. Основу пиццы чаще делают тонкой, с хрустящей корочкой и аппетитной каемкой. Готовят традиционным способом, и в больших печах. Наполнитель — на выбор. Всегда богатый выбор морепродуктов, мясных, конечно пршут, есть вегетарианские, можно скомпоновать наполнение или, например, добавить порцию (мы просим добавить порцию креветок). И подают пиццу с пылу и жару!
Инжир, она же смоква – прекрасен в двух состояниях, в свежем и сушеном. Свежий инжир в сезон от 2€/кг, сушенный — круглый год от 5€/кг.
Мы от хорватов часто слышим: Рыба плавает три раза — в море, масле и вине.
Традиционно рыбу готовят на гриле с оливковым маслом, солью и перцем. Стоимость дорады и сибаса зависит от размера. В рыбном магазине рыба среднего размера стоит 10€/кг, выращивают ее на ферме.
Вино и масло в Хорватии
Хорваты говорят — день без вина, как день без солнца…
Виноделие здесь как культура! Каждое блюдо сопровождается бокалом вина. Вино в Хорватии принято разбавлять газированной или обычной водой. Считается, что так оно утоляет жажду в жаркий знойный день.
У каждой семьи на юге есть свои оливковые деревья. Здесь традиционно по осени собирают урожай и отдают на маслобойни. Из 10 кг оливок получают 1 литр масла, но в урожайный год соотношение может быть из 7кг плодов — литр. Ценится домашнее масло, стоимость — от 10€/литр, магазинное от 8,5€/литр первого холодного отжима, это самое полезное и натуральное масло.
Особенности Хорватии
Хорватия — страна лаванды. Лаванда растёт везде, много клумб во дворах и городских зонах отдыха, есть частные грядочки и плантации на островах. В магазинах лаванда представлена в нескольких видах — декоративные мешочки наполнены высушенными семенами, букеты, масло лавандовое, мыло и свечи.
Еще я не представляю Хорватии без кофе. Это рай для кофеманов! По хорватски кофе — kava, женский род! Кофе здесь представлено мировыми и местными брендами. В южных регионах традиция пить кофе не спеша, и конечно при этом смотреть на море или вдаль!
Хорваты и на небесах будут рассказывать всем о море!
Пойми, на небесах только и говорят, что о море. Как оно бесконечно прекрасно… О закате, который они видели… О том, как солнце, погружаясь в волны, стало алым как кровь. И почувствовали, что море впитало энергию светила в себя, и солнце было укрощено, и огонь уже догорал в глубине. А ты?.. Что ты им скажешь? Ведь ты ни разу не был на море… («Достучаться до небес» худ. фильм, Германия, 1997. Сценарист и режиссёр — Томас Ян)
Обзор написан из личного восприятия и опыта, так выглядит моя Хорватия! Добро пожаловать! И поверьте — лучше увидеть, попробовать и ощутить, а потом самому сделать вывод.
На одном дыхании прочла пост! После недавнего автопутешествия влюбилась в Хорватию: и за Адриатику, и за города из белого камня, и за каву, и за горы… Жаль, что с визовым режимом всё не так просто. С удовольствием пожила бы в Хорватии чуть дольше, чем позволяет виза.
А я как захотела во все места разом – и в Сербию и в Хорватию!